鲜莲子怎么做好吃呢？

材料鲜莲子50克，银耳三分之一朵，冰糖两小块，枸杞少许做法1.鲜莲子去芯并剥去外面的薄衣；2.银耳泡发去蒂，泡发好后用刀剁碎；3.将银耳放入电炖锅中，加适量水，按慢炖键（3小时）开始；4.还剩一小时时放入冰糖和剥好的莲子，煮好变保温档后加入枸杞即可。小诀窍1.煮银耳时不要先放冰糖，否则银耳煮不软；2.鲜莲子比较易熟，所以不用太早入锅；如果是干莲子要先泡发再煮，可以与银耳同时入锅；3.我是用煮粥的迷你电炖锅做的，慢炖功能自动设定为3个小时，所以银耳煮了两个小时后才放莲子和冰糖进去。如果是用普通锅煮全程大概90分钟应该差不多了，头一个小时清水煮银耳，后半个小时加入冰糖和莲子进去。

新鲜莲子可以打成豆浆饮用，下面是具体做法：准备材料：莲蓬子2个，黄豆85克，水1500毫升1、从莲蓬中取出莲子。2、将取出的莲子去皮，备用。3、黄豆洗净沥水，备用。4、将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。5、倒入所有材料，加入清水。6、盖上盖子，设定时间为8小时开始打豆浆。7、打浆结束后，取下打浆桶揭盖。8、取走滤网架，使渣浆混合。9、将莲子豆浆倒出饮用即可。

主料莲子500克猪肉150克辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.莲子去芯后用水泡一下,防止氧化变色2.把瘦肉和肥肉分开3.全部切成小片4.莲子洗净沥干水分5.肥肉炼油6.把莲子倒进去炒7.放入瘦肉8.放适量盐,再滴少许清水煮一下9.最后放入鸡精调味即可

新鲜莲子挖去芯之后，用清水泡上半天

新鲜莲子可以煮粥。新鲜莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素，营养价值比较高，而且味道也比较甘甜，可以用它来煮粥食用。莲子红枣粥1、准备红枣10枚、适量的新鲜莲子、冰糖。2、去掉新鲜莲子的外壳，将新鲜莲子剥好，备用;红枣泡水10分钟，清洗干净，对半切开。3、将莲子放入锅中，加入适量的清水，用小火炖煮。 4、煮好之后，再放入红枣、冰糖，再煮一小会儿就可以了。

新鲜莲子煮粥很好吃的，而且营养丰富，口感极佳，建议可以尝试一下哦

总结

以上是生活随笔为你收集整理的鲜莲子怎么做好吃呢？的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

如果觉得生活随笔网站内容还不错，欢迎将生活随笔推荐给好友。