佛手瓜炒肉片的做法?

佛手瓜炒肉片的做法，共12个步骤1肉切成片，用料料酒、蛋清、淀粉略腌。2佛手瓜切薄片。3入沸水中焯烫片刻。4捞出沥水过凉。5锅中油烧热，入肉片。6当肉片发折时加入葱蒜片炒香。7加入少许料酒。8加入佛手瓜片。9加入佛手瓜片。10翻炒片刻后加入醋。11再加盐翻炒到自已喜欢的程度，加香菜、鸡精、芝麻油调味。12出锅装盘。

总结

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