香酥云吞的做法?
香酥云吞的做法,共8个步骤1材料2猪肉去皮,剁成泥3加入一小勺盐,少许鸡粉,适量生粉,一大勺清水,顺一个方向快速搅拌3-5分钟,葱切碎放入肉泥中搅拌搅匀即可。4取一块云吞皮与手掌中,在四周抹上少许清水(湿润皮便于封口),放入适量的肉泥。5封好口,云吞就包好了。6锅子里放入适量的油,大火烧热。7油滚后,调到中小火,放入云吞。8注意看火候,用筷子不时的翻动一下,使其炸至颜色均匀(底部包肉的地方要多炸一会)。
总结
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