我儿子刚满九个月,怎样做肉类才够嫩,让儿子爱吃？

在做肉类时先稍微腌一下，然后加用少量水调开的淀粉，加蛋清,然后再依照烹饪方法制作就OK了！可以在网上查一下“上浆”这个词，烹饪术语！学会就行！加蛋清我儿过敏,但我可以先试下用淀粉,谢谢

9个月的孩子还太小，鸡肉，猪肉最好剁成馅，做成鸡肉丸子或者猪肉丸子，既容易消化，也好吸收。试试吧！

1.尽量切的细小一点。2.炒菜的加芡粉。

你可以给宝宝煮肉粥，将肉类食材剁碎之后，等米煮7成熟时加入肉末，一起煮就可以啦，还可以加入一些青菜末、红萝卜碎和适量的盐，（因为孩子吃，盐一定要少放，）这样颜色也好看也营养，色彩鲜艳，也会引起宝宝的食欲。还可以用棒子骨煮汤，（用细纱网过滤骨渣）然后用骨汤煮米粥给孩子吃（方法同上）。我就是这么做的,但总觉得煮出来肉硬硬的

总结

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