肉末蒸蛋的做法?

肉末蒸蛋的做法，共9个步骤1简单的原材料：鸡蛋、肉、香葱。2瘦肉切成碎末，用盐、料酒、淀粉、老抽、鸡精拌匀，葱切成花备用。3鸡蛋用1.5倍的温水打散，搅拌时间长些更均匀。4蛋液用筛网过滤蛋沫。5封上保鲜膜。（这是最关键的一步）6水开后上锅大火蒸15分钟。7锅中热油，下入肉末煸香炒熟。8鸡蛋蒸好撕下保鲜膜。我这次故意多蒸了10分钟，用时25分钟，结果还是很嫩，照样入口即化。9把葱花撒在上面即可。

总结

以上是生活随笔为你收集整理的肉末蒸蛋的做法?的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

如果觉得生活随笔网站内容还不错，欢迎将生活随笔推荐给好友。