地瓜丝馒头做法 地瓜丝馒头怎么做

1. 材料:中筋面粉550G、红薯400g、酵母5g、水30g、油、糖适量。

2. 首先将红薯去皮切丝，放入锅中，用大约一杯水蒸熟。

3.将酵母倒入30g水中融化，然后将所有材料加入盆中搅拌成球。

4. 把面团放在干净的桌子上揉。面团光滑后，盖上保鲜膜，静置5-10分钟。

5. 面团醒过来后，用擀面杖擀成薄的方形。

6. 把擀好的面团折成水平的形状。

7. 用擀面杖把它擀成一个比第一次擀的面积小的正方形。

8. 把这个薄正方形卷成条状。

9. 然后把面团切成你需要的大小，放入蒸笼，醒过来大约10分钟。

10. 将水煮沸，中火蒸15-20分钟即可。

总结

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